Birçok kaynakta karamuk bitkisinin köklerinin kullanımı 14. yüzyıla kadar gitmektedir. Çok basit ve çabuk bir boyama yöntemi ile farklı türleri kolayca boyayabilen bir bitkidir. Ancak boyanmış olan elyaf zamanla kahverengine dönüşür. Bu nedenle, I. Dünya Savaşında Osmanlı Ordularının çadırlarının boyanmasında kullanılmıştır. Günümüzde bitkinin sarı renkli kökleri halen Anadolu’da yün boyamacılığında kullanılmaktadır.
Karamuk bitkisi Latince adı Agrostemma githago olup Karanfilgiller familyasından, 2 metre boylanabilen, çok dikenli sarı çiçeği olan bir çalıdır. Karamuğun taze kökü, kabuğu, meyvesi ve yaprağı şifalıdır. Kabuk ve taze kökler sonbaharda, yapraklar mayıs-haziranda, meyveler eylülde toplanır. En çok kullanılan kısım kök ve kabuklarıdır. yurdumuzda hububat yetiştirilen tarlalarda görülen, çoğu zaman buğdayla karışık olarak biten, 30-100 cm yüksekliğinde, Üzeri tüycüklerle kaplıdır. Yaprakları almaşıktır. Çiçekleri büyük ve güzel ve morumsu pembe ve ender olarak da beyazdır.
Karamuk bitkisinin meyvelerinin bileşiminde C vitamini, tanen ve malik-sitrik-tatrik gibi organik asitler bulunur.
Karamuk Bitkisi’nin Faydaları Nelerdir?
-İştah açmaya yardımcı olur.
– Kusmayı kesebilir.
– Hazımsızlıklara iyi gelir.
– Öksürüğe iyi gelir.
– Diş ve ağız yaralarına iyi gelir.
– Siyatik, romatizma ve eklem ağrılarına iyi gelir.
– İshali kesmeye yardımcı olur.
– Ateş düşürmeye yardımcı olur.
– Kolera ve dizanteride faydalıdır.
– Enfeksiyonlara iyi gelir. Çünkü bağışıklık sistemini güçlendiricidir.
– Kan dolaşımını düzenler.
– Safra kesesi hastalıklarında faydalıdır.
– Mide rahatsızlıklarına iyi gelir.